Es ist immer dasselbe: Die Gäste sind da, die Feier im Gange und das Geburtstagskind muss sich um das Essen kümmern. Damit schnell wieder mitgefeiert werden kann, ist es natürlich am besten, wenn die Leckereien schnell auf dem Tisch stehen. Hier bieten sich Wraps auf ideale Weise an: Das dünne Fladenbrot, das unterschiedlich gefüllt und zu einer Rolle geformt wird, ist der Hit auf jedem Geburtstag.

Einfach und schnell: Wraps

Wraps können entweder fertig gekauft oder selbstgemacht werden.

Zutaten:

• 200 Gramm Weizenmehl
• Ein halber Teelöffel Salz
• Zwei Esslöffel weiches Butterschmalz
• Fünf Esslöffel Wasser

Vom Teig zum fertigen Fladen

Alle Zutaten werden zu einem Teig verarbeitet. Anschließend wird der Teig abgedeckt und ruht ungefähr eine halbe Stunde. Danach wird er auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu dünnen Fladen ausgerollt. Die Fladen sollten einen Durchmesser von circa 20 Zentimetern aufweisen.

Dann werden sie in einer Pfanne ohne Fett erhitzt und je Seite ein bis zwei Minuten lang bei mittlerer Hitze hellbraun fertig gebacken. Damit die Fladen nicht brechen, sondern sich schön formen lassen, schlägt man sie am besten in ein feuchtes Geschirrtuch ein. Sie könne auch im Backofen warmgehalten werden.

Die Füllung

Wraps können auf sehr unterschiedliche Weise gefüllt werden, sodass hier für jeden Geschmack etwas dabei ist.

Schmackhafte Ideen für Füllungen:

• Wrap mit etwas Frischkäse bestreichen und mit Hähnchenbrust, Salat und Tomate bestreuen. Je nach Geschmack zusätzlich würzen.
• Fertig gebratenes Hackfleisch, Salsa-Sauce, einige Tomaten- und Paprika-Würfel, sowie geriebenen Käse und zwei Esslöffel Schmand oder saurer Sahne verrühren, kurz ziehen lassen und den Wrap damit füllen.

Zum Schluss: einfach zusammenklappen

Die Füllung wird in die Mitte eines Wraps gegeben. Dann klappt man von unten ein Stück Teig um, anschließend werden die Seiten umgeschlagen. Es bietet sich an, die Wraps zusätzlich in Servietten einzuwickeln, da sie so besser gegessen werden können.

Wraps sind lecker, schnell gemacht und bieten jedem ein herrliches Geschmackserlebnis

Ob für die Tochter, Freunde, Bekannte oder als Geburtstags-Mitbringsel zur Arbeit für den Chef oder für andere nette Menschen: Wraps kommen bei einem Geburtstag immer gut an und das Geburtstagskind muss hierfür nicht lange in der Küche stehen!